Siang2 gini pada mau maksi apa yaa ?
Biasanya pada nyari yg seger2. Trus yg pedes. Trus apa lagi? Yg enak ? Hahhaha.. Yaa iyaa dong yaa ..
Oke.. Kali ini mau bagi resep menu andalan *eciyehhhh*. Bisa untuk menu makan siang keluarga pas lagi libur. atau bekal suami. Awww .. Cekidottt ..
Bahan:
1 genggam Belimbing Wuluh
2 bh Cabe Merah Besar
5 bh Cabe Kecil (sesuai selera)
2 btr Bawang Merah Geprek
1 cm Lengkuas Geprek
2 bh Tomat Sayur
5 ptg Ayam
1 kotak Tempe
2 bh Krai - Ini semacam timun tp lebih keras dan tak berair.
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air secukupnya
Cara Memasak:
1. Masak Air hingga mendidih.
*ingat! Benar2 mendidih, krn ini mempengaruhi kualitas kuah - menurut saya.
2. Masukkan bawang merah, cabe merah besar, dan lengkuas. Biarkan hingga bawang merah berwarna pucat.
3. Masukkan Ayam dan Krai, didihkan hingga Ayam kembali matang.
4. Masukan belimbing wuluh, tomat, dan
Cabe kecil. Didihkan kembali.
5. Masukkan tempe, garam, dan gula. Didihkan sebentar.
6. Taraaaaa .. Siap disantap.
Selamat Mencoba yaa ..
*klo rasa kuahnya belum asam, didihkan lebih lama hingga air menyusut.
